Culinária

Galinhada com Pequi

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Primeiro frite frango sem tempero ( mas se quiser pode fritar já com o tempero)
  2. Depois do frango já bem dourado , tire o excesso do óleo, e coloque 3 dentes de alho amassado com sal , pimenta do reino e açafrão para ficar amarelinho, depois acrescente o arroz já lavado e deixei refogar bem.
  3. Acrescente cebola picadinha, pimentão, cenoura picadinha e deixe refogar mais uns 2 minutos.
  4. Acrescente o pequi e logo adicione a água, cobrindo o arroz uns dois dedos.
  5. Acerte o sal e deixe cozinhar.

Dicas do Cheff

  1. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.

Fonte: Meu Sabor

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Restaurante Canto celebra 5 anos em Cuiabá com jantar exclusivo

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O restaurante Canto Cozinha e Conforto, celebrará 5 anos de abertura em Cuiabá com jantar exclusivo no dia 3 de setembro
O restaurante Canto Cozinha e Conforto, celebrará 5 anos de abertura em Cuiabá com jantar exclusivo no dia 3 de setembro

Cuiabá já faz parte da rota gastronômica de alto padrão. Com culinária diversificada e chefs habilidosos, a capital de Mato Grosso oferece pratos e serviços à altura de um público cada vez mais exigente.

O restaurante Canto Cozinha e Conforto, na Cândido Mariano, que compõe esse itinerário, celebrará 5 anos de abertura em Cuiabá com jantar exclusivo no dia 3 de setembro (terça-feira) que contará com menu 3 etapas e jazz ao vivo.

“A intenção do Canto sempre foi criar e servir mais do que pratos. Ele proporciona, por meio da comida, momentos inesquecíveis”, afirma a chef Francyne Rabaioli, que ainda comenta, ‘atualmente, o morador da capital se preocupa cada vez mais ao responder às clássicas perguntas: Onde almoçar em Cuiabá? Onde jantar em Cuiabá?’

O Canto Cozinha e Conforto

O restaurante foi fundado em Rondonópolis, em 2016, com serviço de almoço e jantar, Em 2019, encontrou novo lar em Cuiabá, onde completa 5 anos de portas abertas.

A paixão da chef Francyne Rabaioli pela restauração motivou a abertura, no ano passado, do Olga Cozinha Italiana, trazendo o conceito do “dolce far niente” à capital mato-grossense.

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Agenda

Evento: Jantar de aniversário de 5 anos do Canto
Quando: 3 de setembro, a partir das 20h
Onde: Rua Cândido Mariano, 1345, em Cuiabá
Reservas via WhatsApp: (65) 99931-9045

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